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姫路科学館 館長の独り言

親子で「手作り味噌づくり」に参加しました!!

親子で「手作り味噌づくり」に参加しました!!_f0191517_1734054.jpg 昨日(6日)午後1時30分より4階講義室において、姫路科学館友の会主催の「手作り味噌づくり」がありました。私はこの日が公休日にあたっていたので、娘と一緒にこの味噌づくりに参加しました。(この日の朝に作った味噌を熟成させるための味噌桶を用意していたのに、エプロン・三角巾・マスク・使い捨てゴム手袋ばかりに気が入ってしまっていて、科学館に着くまで持ってくるのを忘れてしまっていました。娘だけ講義室に残し、あわてて取りに戻りました。)親子で「手作り味噌づくり」に参加しました!!_f0191517_1742390.jpg
 娘と一緒に蒸した大豆を潰すのですが、汗が噴き出るほどなかなか重労働でした。前回も経験したのですが、1年ぶりということもあり、ほとんど初体験と同じような感じでした。でも、娘と一緒にできて楽しかったです。味噌桶に10月まで熟成させ、それ以降に使用するのが今から待ち遠しいです。本当に楽しかったです。
by himeji-science | 2011-02-07 17:05 | 日常

"姫路科学館Now!!  館長の独り言!!    科学館の旬の情報、日々の出来事、発見、感動などを、独り言のようにつぶやきながら楽しくお伝えします。
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